LIBRERIA MINERVA SRL: Scheda prodotto
CHE CAVOLO DI DIETA!
di ERZEGOVESI STEFANO
Stato Editoriale
In commercio
Reperibilità
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- Titolo: CHE CAVOLO DI DIETA!
- Sottotitolo: E' POSSIBILE DIMAGRIRE E VIVERE A LUNGO NEL RISPETTO DEL PIANETA?
- Autore: ERZEGOVESI STEFANO
- Illustratore: ITALIANO
- Editore: SOLFERINO
- Macrosettore: CUCINA-E-ALIMENTAZIONE
- Settore: ALIMENTAZIONE
- Collana: GOVESI STEFANO
- Anno: 2022
- ISBN: 9788828208464
- Pagine: 130
- Volumi: 1
Classificazione DEWEY
Classificazione CEE
Volete una dieta «tutta sacrifici e rinunce, perché la forza di volontà è l'unica cosa che conta»? Non comprate questo libro. Volete una dieta «che vi aiuti a capire come funzionano corpo e cervello quando scegliete cosa mangiare»? Allora comprate questo libro. Per non smarrirci nell'universo di diete che promettono risultati miracolosi quanto effimeri e illusori sfidando le basi stesse dell'alimentazione dobbiamo anzitutto partire dai meccanismi di sopravvivenza del nostro organismo e comprenderne il funzionamento. È quello che ci propone il nutrizionista Stefano Erzegovesi in queste pagine. Perché solo così possiamo davvero scegliere come mangiare in modo equilibrato, sostenibile e anche gustoso. Per superare gli strascichi della pandemia in una stagione dell'anno che richiede i primi sforzi per vincere la stanchezza e per ben apparire durante le vacanze, ecco un programma di alimentazione prevalentemente vegetale, con poche proteine animali a insaporire i nostri piatti per rispettare i giusti tempi della nutrizione e della digestione. E per scoprire che è possibile mangiar sano - spesso con piatti semplici e cibo naturale - e nel contempo salvaguardare, oltre alla nostra salute, quella del pianeta.